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Stéphanie Elbé

Diététicienne Nutritionniste

Accueil: À propos

Pourquoi  consulter une Diététicienne-Nutritionniste?

Pour adopter une alimentation équilibrée et améliorer sa santé, pour adapter les apports nutritionnels dans un contexte de :

  • Surpoids, obésité, perte de poids : Retrouver un poids d’équilibre ? Faire la paix avec votre corps et votre poids ?Perdre du poids sans frustration? Arrêter les régimes à répétition et l’effet yo-yo ? Réguler votre comportement alimentaire et manger avec plaisir et sérénité ?

  • Pathologies métaboliques : Diabète, hypertension artérielle, maladies cardio-vasculaires, cholestérolémie,etc….

  • Pathogies digestives : Diarrhée, constipation, MICI, ulcères, reflux gastro-œsophagien, colopathies fonctionnelles, suite chirurgie gastrique et digestive, etc...

  • Insuffisances rénales, dénutrition, allergies et intolérances, maladie cœliaque, dysphagie, etc...

  • Leucinose, Fructosémie, Galactosémie, etc...

  • Troubles du comportement alimentaire : Anorexie - boulimie

  • Chirurgies bariatriques ( sleeve, by pass, etc...)

  • Alimentation de la femme enceinte, du nourrisson, de l'enfant et de l'adolescent.

  • Contrôle du poids lors du sevrage tabagique

  • Alimentation du sportif

  • Adaptation des textures

  • Gestion de la restauration collective

 

Pour les professionnels :

  • Prévention et sensibilisation à la nutrition auprès des écoles et des entreprises.

  • Interventions et formations des personnels soignants.

  • ETP ( Education thérapeutique du patient)

  • Ateliers cuisines

Accueil: Parcours

Qui suis-je ?

Je suis une Diététicienne Nutritionniste professionnelle, passionnée par les questions de santé, de nutrition et de bien-être. Au fil du temps, mon activité s'est développée en cabinet libéral et en milieu hospitalier, et mon objectif est resté le même : aider mes patients, détecter des sensibilités alimentaires et améliorer l'alimentation par des menus adaptés et des conseils avisés. Diplômée et membre de l'AFDN ( Association Française des Diététiciens Nutritionnistes), je suis garante du respect et de la qualité dans le parcours de soins. Bienveillante et à votre écoute, je vous accompagne tout au long de la démarche de soin diététique.

Je reçois sur rendez-vous au cabinet toutes les personnes qui recherchent une aide et une écoute en matière d'alimentation : adultes, femmes enceintes, adolescents, enfants. Qu'il s'agisse de perte ou de gain de poids, d'aide à la prise en charge d'une pathologie spécifique (diabète, d'hypercholestérolémie, MICI, maladie coeliaque) ou encore de conseils alimentaires dans le cadre d'une grossesse (pour limiter la prise de poids ou vivre avec un diabète gestationnel), je vous proposerai un accompagnement adapté à votre demande et à vos contraintes.

Parcours

assortiment d'aliments sains jaune
courgettes Rolls
On the Scales

Éducation nutritionnelle, sensibilisation à la Nutrition

Menez une vie plus saine

Approche thérapeutique des pathologies

Mieux vivre avec sa maladie

Perte de poids

L’équilibre alimentaire

sans régime restrictif

Accueil: Services
Accueil: Articles

Tarifs

De nombreuses mutuelles prennent en charge les consultations diététiques. Renseignez-vous auprès de votre mutuelle.

Le sandwich végétalien parfait

1 ère consultation de Nutrition /Bilan Nutritionnel/ Consultation de suivi / Visio
De 38 à 55 Euro

Olives sur fond bois
Health Shake

Interventions et formations pour les professionnels :

Uniquement sur devis

Politique d'annulation, de report ou de rendez-vous non honoré. Vous pouvez annuler ou reporter un rendez vous  48 h avant. Au delà il sera facturé

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Accueil: Contact

Prendre rendez-vous :

06 51 81 25 56 ou sur Doctolib

 lieu  pour vos consultations :

 

 Maison de santé Antoine Marfan au 10 rue Théophile Barrau 11400 Castelnaudary

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